Aktualności
W środę 23 marca 2016r. uczniowie klas IIB i IV TŻiUG uczestniczyli w zajęciach warsztatowych w Restauracji „Bałtowski Zapiecek”. Restauracja ta przygotowuje smaczne i aromatyczne potrawy wykonane z lokalnych produktów. Szef Kuchni stworzył wyjątkowe menu, w którym dominują smaki charakterystyczne dla regionu świętokrzyskiego. Nie boi się także eksperymentowania uzyskując zaskakujące, ale zawsze miłe dla podniebienia efekty. Umiejętnie łączy prostotę z wyrafinowaniem. Wizyta w restauracji rozpoczęła się od zwiedzenia obiektu i zapoznania młodzieży z organizacją zakładu, poszczególnymi jego działami i drogą jaką przebywa surowiec, a następnie produkt w procesie produkcyjnym. Dalsze zajęcia składały się z trzech etapów, podczas których uczniowie zgłębiali wiedzę z zakresu przygotowywania i ekspedycji potraw, obsługi klienta oraz oceny organoleptycznej przygotowanych dań. W znakomicie wyposażonej, profesjonalnej kuchni „Bałtowskiego Zapiecka” pod kierunkiem jej szefa uczniowie przygotowali: zupę - szot dyniowy z prażonymi pestkami o nucie limonki i imbiru oraz danie główne - gołąbek z kaszy pęczak i mięsa z pomidorami concasse, chipsem z boczku i ziemniaczanym puree.
Uczniowie klasy Technikum Hotelarstwa wraz z opiekunem – Elżbietą Sabat, uczestniczyli w zajęciach praktycznej nauki zawodu w Hotelu Miodowy Młyn w Opatowie. Młodzież mogła zgłębiać wiedzę dotyczącą pracy w dziale - służby pięter. Podczas zajęć przyszli hotelarze oglądali rodzaje jednostek mieszkalnych i ich wyposażenie, pomieszczenia służbowe, wyposażenie wózka pokojowej. Poznawali pracę służby pięter podczas przygotowywania pokoi do przyjęcia gości oraz zasad pracy przy gościu. Wszystko to zgodnie z ogólnie przyjętymi zasadami ergonomii, przepisami bezpieczeństwa i higieny pracy, przepisami sanitarno-epidemiologicznymi oraz przeciwpożarowymi. Uczniowie technikum hotelarskiego bardzo chętnie uczestniczyli w zajęciach. Praca w realnym obiekcie hotelowym, o tak wysokim poziomie świadczonych usług, współpraca w zespole, możliwości wykazania się wiedzą zdobytą w szkole i skonfrontowanie jej osobiście w praktyce, sprawiła im prawdziwą satysfakcję.
W dniu 22 marca 2016 roku odbyła się trzecia w tym roku akcja honorowego krwiodawstwa. Nasi uczniowie, absolwenci, młodzież spoza szkoły oraz mieszkańcy środowiska lokalnego podzielili się z potrzebującymi tym najcenniejszym darem jakim jest krew. Była to kolejna akcja społeczna. Zebrano łącznie 19.8 litrów krwi. W akcji uczestniczyło 72 osoby, z czego krew oddało 44 osoby. Nad sprawnym przebiegiem akcji i organizacji czuwała młodzież ze szkolnego koła Polskiego Czerwonego Krzyża wraz ze swym opiekunem Szczepanem Madejem.
30 marca 2016 roku uczniowie Zespołu Szkół Nr1 w Opatowie z klas technikalnych zapoznali się z długo wyczekiwanymi wynikami egzaminu potwierdzającego kwalifikacje zawodowe. Zarówno uczniowie, jak i nauczyciele nie kryli zadowolenia, bowiem wyniki, choć nie były zaskoczeniem, okazały się bardzo wysokie. Nie do pokonania okazali się uczniowie z klas Technikum Ekonomicznego i Technikum Pojazdów Samochodowych, w tych oddziałach zdawalność była stuprocentowa. Niewiele ustępowały im klasy Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych i Technikum Obsługi Turystycznej. „Należy pamiętać, że na egzaminie potwierdzającym kwalifikacje zawodowe przed uczniem postawione są większe wymagania niż na egzaminie maturalnym. Zdający musi wykonać zadania pisemne w części teoretycznej na co najmniej 50%, natomiast w części praktycznej na co najmniej 75%, na maturze wyznaczony jest próg zaledwie 30% - mówi Magdalena Gdowska, dyrektor tutejszej szkoły – satysfakcjonujący jest również średni wynik egzaminu. Gratuluję uczniom i ich rodzicom oraz życzę, aby powtórzyli swój sukces na maturze”.